Kategorier

Kategorier

Økologiske vine ser en stor fremgang i salget

07/09/2021

Økologiske vine ser en stor fremgang i salget

07/09/2021

Vi er som mennesker blevet mere opmærksomme på, hvad vi putter i munden. Det har selvfølgelig også indvirkning på valget af vin. Udviklingen i økologisk, biodynamisk og naturvin er fremadstormende. Flere og flere køber økologisk og bæredygtig vin. Men hvad kendetegner en økologisk vin, en biodynamisk vin og en naturvin?

Økologisk vin

Økologisk vin er en vin, der er fremstillet af druer, der blev dyrket økologisk. Disse er druer, der blev dyrket på en økologisk gård, og de modtager den samme økologiske certificering af landbruget som et økologisk æble- eller pæregård. En økologisk vin er den eneste type vin, der rent faktisk kan have juridisk certificering, så hvis en vin er økologisk, vil den bære USDA stemplet, United States Department of Agriculture, altså det økologiske segl. USDA -godkendelsen betyder, at vinen er fremstillet af 100% organisk dyrkede ingredienser og er blevet overvåget gennem hele produktionsprocessen.

Biodynamisk vin

En biodynamisk vin går ud over organisk praksis i et forsøg på at balancere hele vingården med naturen og månens cyklusser. Det er baseret på skrifterne fra den østrigske filosof Rudolf Steiner, der mente, at vingården er et økosystem, der kun når i balance kan vokse den bedste frugt. Biodynamisk landbrugspraksis er meget udbredt i verden, men der findes ingen reel certificering hertil, ligesom for de økologiske vine. Nogle vinproducenter vælger bare at tage det organiske segl, mens andre angiver, at vinen blev skabt biodynamisk på flasken.

Naturlig vin

En naturvin er ikke underlagt nogle regler. En naturvin er en naturvin når vinproducenten har fulgt de generelle regler for produktion af naturvin. Reglerne er håndplukning, gæring med naturligt forekommende gær(spontan gæring), ingen filtrering.

Digital detox: Skab ro og fokus ved at rydde op i dine onlinevaner

Genfind balancen mellem det digitale og det virkelige liv

Oplever du, at skærme og notifikationer stjæler din opmærksomhed? En digital detox hjælper dig med at skabe ro, fokus og bedre vaner i en travl onlinehverdag. Få inspiration til, hvordan du kan tage kontrollen tilbage og skabe mere nærvær i dit liv.

Christian Munch

Planlæg din uge med overskud og fokus på det, der betyder mest

Få styr på din hverdag med en plan, der giver ro, balance og energi

Hverdagsbalance

Personlig udvikling

Oplever du, at ugen hurtigt løber fra dig? Lær, hvordan du med enkel planlægning kan skabe struktur, overskud og fokus på det, der virkelig betyder noget. Artiklen guider dig til at prioritere, planlægge og finde balance mellem arbejde, familie og fritid.

Find din bevægelsesglæde – uanset alder eller udgangspunkt

Oplev hvordan bevægelse kan give energi, glæde og livskvalitet – uanset hvor du starter

Bevægelse behøver ikke handle om præstation eller hård træning. I denne artikel får du inspiration til at finde din egen bevægelsesglæde – på dine præmisser, i dit tempo og med fokus på velvære, motivation og fællesskab.

Mathilde Olesen

Søvnens kraft: Derfor er god hvile nøglen til sundhed og balance

Opdag hvordan søvn påvirker din krop, dit sind og din livskvalitet

Mental velvære

Søvn er mere end bare hvile – det er kroppens og hjernens vigtigste redskab til at genopbygge energi, styrke immunforsvaret og skabe mental balance. Læs, hvorfor god søvn er afgørende for dit helbred, og få råd til, hvordan du forbedrer din søvnkvalitet.

Simon Mortensen

Bevidst forbrug: Støt bæredygtighed gennem dine daglige valg

Små valg i hverdagen kan gøre en stor forskel for kloden

Grøn omstilling

Lær hvordan du gennem bevidste valg i hverdagen kan støtte en mere bæredygtig fremtid. Artiklen guider dig til at tænke grønnere, handle ansvarligt og gøre bæredygtighed til en naturlig del af dit liv.

Anders Pedersen